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Colloque cerisy
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Citer cette ressource :
La forge numérique. (2023, 10 juillet). Transition en Territoires de l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement , in UNIVERSITÉ ET CRÉATIVITÉ. L'IDÉAL ET L'IMPÉRATIF. [Vidéo]. Canal-U. https://www.canal-u.tv/144525. (Consultée le 2 mars 2024)

Transition en Territoires de l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement

Réalisation : 10 juillet 2023 - Mise en ligne : 13 juillet 2023
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Descriptif

Transition en Territoires de l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement

Biographie de l'auteur

Frédéric Wallet est économiste de formation, chercheur à l’INRAE, et intervenant à AgroParisTech. Ses travaux portent sur l’analyse du développement régional et des circuits courts en matière alimentaire. Il est co-auteur de Et si on mangeait local ? Ce que les circuits courts vont changer dans mon quotidien, paru en 2017 aux Editions Quae.

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