Chapitres
- Première partie25'12"
- Pause musicale03'37"
- Deuxième partie28'37"
Notice
Canal B - Rennes
Comment sauver les animaux ? Chercheurs en ville #60
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Descriptif
Pour son 60ème épisode, l’équipe de Chercheurs en ville accueille Romain Espinosa, chercheur en économie au CNRS et auteur de Comment sauver les animaux ? Une économie de la condition animale (Presses universitaires de France).
Une charte de la condition animale. Une idée qui verra le jour en 2022 à Rennes. L’objectif de la Ville est de permettre une meilleure cohabitation entre l’homme et les animaux. Ceux que l’on promène dans la ville, ceux qui sont des sources de divertissement dans les cirques ou les volières, ou ceux qui sont élevés puis mangés dans les cantines des écoles après être passés par la case abattoir. Le sujet est sensible en Bretagne, région de l’agro-alimentaire, secteur régulièrement pointé du doigt par les associations écologistes et animalistes pour le sort réservé aux cochons, poulets, vaches ou lapins. Quel regard un chercheur en économie peut-il poser sur ce sujet ? Quels sont les moyens de lutter contre cette souffrance des animaux ? Pourquoi la majorité des gens mangent encore de la viande ? Romain Espinosa répond à Colette David et Christian Le Bart.
(Ronan Le Mouhaër, radio Canal B)
Intervention
Thème
Documentation
Publication
Romain Espinosa, Comment sauver les animaux ? Une économie de la condition animale, Presses universitaires de France (2021)
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