Contexte et définitions des agricultures urbaines
Vidéos
Contexte et définitions des agricultures urbaines
Vidéo de présentation du programme de la semaine 1 qui s'axera sur le contexte et de la diversité des agricultures urbaines.
Qu'est-ce que l'agriculture urbaine ?
Vidéo de présentation du programme de la semaine 1 qui s'axera sur la présentation de l’agriculture urbaine.
Typologies des activités en agriculture urbaine
Vidéo de présentation du programme de la semaine 1 qui s'axera sur la multiplicité des Agricultures Urbaines et les facteurs de diversification des formes d’Agriculture urbaine.
Durabilité de l'agriculture urbaine
Vidéo de présentation du programme de la semaine 1 qui s'axera sur la multifonctionnalité de l’Agriculture Urbaine et les services écosystémiques.
De la durabilité à la résilience
Vidéo de présentation du programme de la semaine 1 qui s'axera sur la différence entre la résilience et la durabilité dans un contexte d’agriculture urbaine.
Evolution de la relation des villes à leur alimentation
Vidéo de présentation du programme de la semaine 1 qui s'axera sur l’approvisionnement alimentaire des villes et son évolution dans le temps.
Les villes, acteurs de leur alimentation
Vidéo de présentation du programme de la semaine 1 qui s'axera sur les enjeux de l’Agriculture urbaine comme solutions au système agricole actuel.
Les espaces urbains, périurbains, ruraux et leurs caractéristiques
Vidéo de présentation du programme de la semaine 1 qui s'axera sur la forme de l’agriculture au sein des villes/l’influence urbaine sur l’agriculture.
Place de l’agriculture en milieu urbain et périurbain
Place de l’agriculture en milieu urbain et périurbain
La question du marché foncier
Vidéo de présentation du programme de la semaine 1 qui s'axera sur l’évaluation/estimation du foncier agricole en milieu urbain.
Les points de vigilance et difficultés
Vidéo de présentation du programme de la semaine 1 qui s'axera sur la diversité des limites de l’Agriculture urbaine
- Agriculture et techniques connexes
- Efficacité et rendement de la production agricole (innovation technologique et science en agriculture, méthodes, productivité agricole, rapport coût-production, taille de l'exploitation agricole, techniques, utilisation de la main-d'oeuvre)
- Agriculture urbaine
- Enseignement agricole (formation continue)
Intervenants et intervenantes
Enseignant chercheur, Agrocampus ouest (2016)
Titulaire du titre de docteur en Économie de l’Agriculture et des Productions (Rennes 2008)
Titulaire du diplôme d’Agronomie Approfondie Management Agroalimentaire et Economie Rurale (ENSA), Politique et Marché de l’Agriculture et des Ressources. Titulaire d'un doctorat en sciences écobniques à l'université d'Angers en 2014.
En poste à l'Université d'Angers, membre du laboratoire Groupe de Recherche ANgevin en Economie et Management (en 2018)
Secrétaire général de la chaire Unesco Alimentations du monde depuis sa création en 2011 (en 2017)
Directrice de la Cité de l'agriculture à Marseille
Co-coordinateur du BPREA (Brevet Professionnel Responsable d'Entreprise Agricole) "Fermes Agroécologiques urbaines et périurbaines" à l'école du Breuil à Vincennes (2020)