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Transition alimentaire
Description
Comment passer à des systèmes alimentaires durables capables d'assurer sécurité alimentaire et qualité nutritionnelle ?
Cette rubrique vous propose des cycles de conférences et/ou séminaires ainsi que des dossiers sur la transition alimentaire à partir de ressources produites par Agreenium, ses membres et ses universités thématiques de référence.
Collection
Conférences TAG (Expo Universelle 2015)
KOSUTH Pascal
FRASCARIA LACOSTE Nathalie
AUBRY Christine
CHEVASSUS-AU-LOUIS Bernard
LEMANCEAU Philippe
VOLTZ Marc
MORTUREUX Marc
ABBADIE Luc
BOURNIGAL Jean-Marc
SULMON Cécile
MOUSSET Jérôme
SIMONET Pascal
GRISON Claude
BOYEN Catherine
TIXIER-BOICHARD Michèle
PELTIER Gilles
HAINZELIN Étienne
MONSAN Pierre
LéVI Yves
GROS Philippe
MéDALE Françoise
BOëTSCH Gilles
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- document 1 document 2 document 3
Intervenants
Agrégé de sciences naturelles. - Directeur de recherche à l'INRA. - Président de l'AFSSA, Agence française de sécurité sanitaire des aliments (en 2001)
Scientifique à l'Institut de recherche pour l'exploitation de la mer, Centre de Brest (en 1988)
Directeur de thèses à l'Institut national agronomique Paris-Grignon (2002)
Titulaire d'un doctorat en biologie à l'université de Rennes 1 en 2004
Directeur de recherches à l'INRA, UMR NuAGe (Nutrition Aquaculture et Génomique), Pôle d'hydrobiologie de Saint-Pée-sur-Nivelle, Pyrénées-Atlantiques (en 2009)
Auteur d'une thèse de Doctorat d'Etat en Sciences biologiques fondamentales et appliquées, Psychologie (Aix-Marseille 2)
Ingénieur CEA Cadarache. Directeur de thèse en 2005
Directeur de recherche INRA. Laboratoire d'Étude des Interactions Sols-Agrosystèmes-Hydrosystèmes (LISAH) en 2016
Anthropologue. Directeur de recherches au CNRS, UMR6578, Anthropologie bioculturelle, GDR 2322, Anthropologie des représentations du corps (en 2008). Co-directeur de la revue "Corps"
Dr CNRS, Laboratoire Ampère, UMR 5005, Université Claude Bernard Lyon 1, en 2013
Professeur en poste à L'UFR de biologie de l' Université Claude Bernard Lyon 1
Titulaire du Doctorat en Sciences. Microbiologie (Lyon, 1983)
Directeur d'une thèse de doctorat (Lyon 1) en 1991
Enseignant-chercheur au Département de génie biochimique et alimentaire de l'Institut national des sciences appliquées de Toulouse (1969-1985), puis directeur de ce département. Directeur scientifique de la société BioEurope
Chargé de recherche au CNRS. - En poste au laboratoire Biogéochimie et écologie des milieux continentaux, CNRS-École nationale supérieure, Paris (en 2005).
Professeur émérite à Sorbonne Université (en 2024)