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Le nitrate d'ammonium (produit stocké à AZF Toulouse) (2001)


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Auteur(s) :
Dr Hasenknopf Bernold

Producteur Canal-U :
Science en cours
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Le nitrate d'ammonium (produit stocké à AZF Toulouse) (2001)

Ce film montre en plusieurs séquences quelques propriétés chimiques du nitrate d'ammonium, NH4NO3, un des composants d'engrais chimiques. Dans la première séquence, le produit est sorti de son flacon. Un test avec un briquet démontre qu'il n'est pas inflammable. La deuxième séquence présente la dissolution du nitrate d'ammonium dans l'eau. La baisse de température observée sur un thermomètre montre que le processus consomme de l'énergie; il est endothermique. Dans une troisième séquence, le nitrate d'ammonium est décomposé à haute température. Le solide est chauffé avec un bec Bunsen, le gaz formé est récupéré dans une fiole. Une série de gros plans permet de bien visualiser la réaction. Finalement, le nitrate d'ammonium est mélangé avec un réducteur, la poudre de zinc, et un catalyseur, le chlorure d'ammonium. Une réaction vive est amorcée par l'addition de traces d'eau : l'ensemble des produits se décompose très rapidement avec apparition d'une flamme.

Générique
Auteur / Réalisateur : Berni Hasenknopf Producteur : Université Pierre et Marie Curie Distributeur : S.F.R.S.

  •  
    Label UNT : Unisciel
  •  
    Date de réalisation : 1 Janvier 2001
    Durée du programme : 8 min
    Classification Dewey : Chimie physique et théorique
  •  
    Catégorie : Documentaires
    Niveau : Tous publics / hors niveau
    Disciplines : Chimie industrielle
    Collections : Points de vue
    ficheLom : Voir la fiche LOM
  •  
    Auteur(s) : Dr Hasenknopf Bernold
    producteur : CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique
    Réalisateur(s) : Dr Hasenknopf Bernold
  •  
    Langue : Français
    Mots-clés : chimie, engrais, nitrate d'ammonium
 

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