Titulaire d'un doctorat en Sciences Agronomiques à l'Institut national polytechnique de Toulouse, en 2006

Ingénieur de recherche en économie agricole à l'INRA (en 2017)

Membre de KAP Gwadloup (Koudmen pour une agriculture paysanne en Guadeloupe) (en 2022)

Directeur de recherches à l'INRA, UMR NuAGe (Nutrition Aquaculture et Génomique), Pôle d'hydrobiologie de Saint-Pée-sur-Nivelle, Pyrénées-Atlantiques (en 2009)

Docteur ès-sciences naturelles (Paris 6, 1986)

Délégué aux sciences en sociétés, Inra (en 2017)

Titulaire d'un doctorat en Agronomie en 2009

Chercheur dans l'unité Agroécologie, Innovation et Territoires (AGIR) du centre Inra Occitanie-Toulouse (en 2017)

Ingénieur agronome, sociologue et docteur en sciences économiques et sociales. Directeur du Centre d'Information des Viandes (CIV) (en 2017)

Ingénieur de recherche en sciences de gestion à l'INRA de Corte au Laboratoire de recherches sur le développement de l'élevage (LRDE) (en 2017)

Maître de conférences à l'école vétérinaire de Nantes (en 2002)

Chercheur à l'INRA de St Gilles (Ille-et-Vilaine) (en 2004)

Agrégé de sciences naturelles. - Directeur de recherche à l'INRA. - Président de l'AFSSA, Agence française de sécurité sanitaire des aliments (en 2001)

En poste à l'Institut de l'élevage, service Approche sociale et travail en élevage (en 2017)