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- Date de réalisation : 27 Mars 2009
- Durée du programme : 31 min
- Classification Dewey : Maladies de la nutrition et du métabolisme, obésité
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- Catégorie : Conférences
- Collections : DU Nutrition 2009
- ficheLom : Voir la fiche LOM
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- Auteur(s) : Bligny Dominique
- Réalisateur(s) : Quéré Gérard
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