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- Date de réalisation : 15 Mars 2016
- Durée du programme : 11 min
- Classification Dewey : Physique moderne (nature physique de la matière ; physique atomique, moléculaire, nucléaire, quantique), Théorie électromagnétique de la matière (champs et ondes électromagnétiques considérés en fonction de la structure fondamentale de la matière, équations de Maxwell, théories électromagnétiques de la matière)
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- Catégorie : Clip pédagogique
- Niveau : niveau Licence (LMD), niveau Master (LMD)
- Disciplines : Physique du quotidien
- Collections : Le four à micro-ondes
- ficheLom : Voir la fiche LOM
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- Auteur(s) : DEGERT Jérôme
- producteur : Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia
- Réalisateur(s) : Université de Bordeaux - Mission d'Appui à la Pédagogie et l'Innovation
- Editeur : Université de Bordeaux
- responsable : DELABRE Ulysse
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- Langue : Français
- Mots-clés : four à micro-ondes, physique
- Conditions d’utilisation / Copyright : Creative Commons (BY NC)
11 - Le four à micro-ondes / Phénomène d'absorption et f=2,45 GHz
Dans la même collection
Physique des objets du quotidien / Teaser
1 - Le four à micro-ondes / Teaser
2 - Le four à micro-ondes / Retour sur l'expérience
3 - Le four à micro-ondes / Analogie avec une corde vibrante
5 - Le four à micro-ondes / La cavité micro-ondes
4 - Le four à micro-ondes / Analogie avec une corde vibrante (suite)
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Physique des objets du quotidien / Teaser
1 - Le four à micro-ondes / Teaser
2 - Le four à micro-ondes / Retour sur l'expérience
3 - Le four à micro-ondes / Analogie avec une corde vibrante
5 - Le four à micro-ondes / La cavité micro-ondes
4 - Le four à micro-ondes / Analogie avec une corde vibrante (suite)
6 - Le four à micro-ondes / Expérience avec le chocolat
7 - Le four à micro-ondes / Notion de champ électrique : ...
8 - Le four à micro-ondes / Action d'un champ électrique sur un ...
9 - Le four à micro-ondes / Les différents modes de chauffage
10 - Le four à micro-ondes / Le chauffage dans un four à ...
12 - Le four à micro-ondes / L'effet de pointe : des métaux dans le ...
Voir l’invisible à l’aide d’impulsions laser ultra-brèves
11 - Le four à micro-ondes / Phénomène d'absorption et f=2,45 GHz
Session 1 - Pourquoi 2,45 GHz ?
Dans cette dernière partie, nous allons essayer de
comprendre pourquoi les fours à micro-ondes fonctionnent à 2,45 GHz.
Pour cela, nous allons revenir sur l’absorption des ondes électromagnétiques,
en particulier dans l’eau. Et nous
répondrons notamment à la question suivante : est-ce que la fréquence
utilisée par le four à micro-ondes est une fréquence de résonance de l’eau ?
Ce document a été réalisé dans la cadre de « Physique des objets du quotidien », un MOOC coordonné par Ulysse Delabre et développé par la Mission d’Appui à la Pédagogie et à l’Innovation (MAPI) de l'Université de Bordeaux
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