Notice
Physique des objets du quotidien / Teaser
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Descriptif
Présentation
Noussommes entourés au quotidien d’objets dont la physique est très riche.
Dans cette collection, vous comprendrez les phénomènes que vous observeztous les jours au travers de 5 objets classiques. Du four à micro-ondes auliquide vaisselle, des écrans et afficheurs aux CD/DVD et Blu-ray et jusqu’àvotre Smartphone, vous découvrirez les concepts physiques qui y sont associés.
Une fois cette physique dévoilée, il devient possible d’effectuer desexpériences spectaculaires : mesurer la vitesse de la lumière avec un four àmicro-ondes, transformer son Smartphone en microscope pour observer descellules, maîtriser la polarisation de la lumière avec des lunettes 3D ouencore faire des bulles de savon géantes...
Ce document a été réalisé dans la cadre de « Physiquedes objets du quotidien », un MOOC coordonné par Ulysse Delabre et développé par la Mission d’Appui àla Pédagogie et à l’Innovation (MAPI) de l'Université de Bordeaux
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7 - Le four à micro-ondes / Notion de champ électrique : expérience du jet d'eau
DEGERT Jérôme
Session 1 - Approche microscopique du chauffage des aliments : du jet d'eau tordu à la cuisson du chocolat Dans cette vidéo, nous allons essayer de mieux cerner comment se fait le chauffage des
- Physique moderne (nature physique de la matière ; physique atomique, moléculaire, nucléaire, quantique)
- Théorie électromagnétique de la matière (champs et ondes électromagnétiques considérés en fonction de la structure fondamentale de la matière, équations de Maxwell, théories électromagnétiques de la matière)
- Ondes électromagnétiques
- Four à micro-ondes
- Physique
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12 - Le four à micro-ondes / L'effet de pointe : des métaux dans le micro-ondes
DELABRE Ulysse
Session 1 - Pourquoi 2,45 GHz ? Pour terminer ce cours sur le four à micro onde et nous projeter sur un autre objet de notre quotidien qui sera présenté dans la session 4, nous allons regarder
- Physique moderne (nature physique de la matière ; physique atomique, moléculaire, nucléaire, quantique)
- Théorie électromagnétique de la matière (champs et ondes électromagnétiques considérés en fonction de la structure fondamentale de la matière, équations de Maxwell, théories électromagnétiques de la matière)
- Effet de pointe
- Four à micro-ondes
- Physique
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5 - Le four à micro-ondes / La cavité micro-ondes
DEGERT Jérôme
Session 1 - Onde électromagnétique dans une cavité : de la corde vibrante au four à micro-ondes Après les vidéos précédentes consacrées aux ondes le long d’une corde, revenons au sujet qui nous
- Physique moderne (nature physique de la matière ; physique atomique, moléculaire, nucléaire, quantique)
- Théorie électromagnétique de la matière (champs et ondes électromagnétiques considérés en fonction de la structure fondamentale de la matière, équations de Maxwell, théories électromagnétiques de la matière)
- Ondes électromagnétiques
- Vitesse de la lumière
- Four à micro-ondes
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9 - Le four à micro-ondes / Les différents modes de chauffage
DELABRE Ulysse
Session 1 - approche macroscopique du chauffage des aliments : de la pomme à l'oeuf Nous venons de voir dans les vidéos précédentes comment l’interaction microscopique entre le champ électrique et
- Physique moderne (nature physique de la matière ; physique atomique, moléculaire, nucléaire, quantique)
- Théorie électromagnétique de la matière (champs et ondes électromagnétiques considérés en fonction de la structure fondamentale de la matière, équations de Maxwell, théories électromagnétiques de la matière)
- Four à micro-ondes
- Physique
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1 - Le four à micro-ondes / Teaser
DELABRE Ulysse
Session 1 - Introduction Pour débuter notre immersion dans la physique du four à micro-ondes, commençons tout de suite par cette expérience qui consiste à chauffer une tablette de chocolat dans le
- Physique (antimatière, matière ; ouvrages généraux sur la mécanique classique et quantique, l'énergie ;physique classique)
- Théorie électromagnétique de la matière (champs et ondes électromagnétiques considérés en fonction de la structure fondamentale de la matière, équations de Maxwell, théories électromagnétiques de la matière)
- Ondes électromagnétiques
- Four à micro-ondes
- Physique
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6 - Le four à micro-ondes / Expérience avec le chocolat
DELABRE Ulysse
Session 1 - Onde électromagnétique dans une cavité : de la corde vibrante au four à micro-ondes Nous allons revenir sur l’expérience avec le chocolat présentée dans le teaser et montrer que nous
- Physique moderne (nature physique de la matière ; physique atomique, moléculaire, nucléaire, quantique)
- Théorie électromagnétique de la matière (champs et ondes électromagnétiques considérés en fonction de la structure fondamentale de la matière, équations de Maxwell, théories électromagnétiques de la matière)
- Ondes électromagnétiques
- Vitesse de la lumière
- Four à micro-ondes
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11 - Le four à micro-ondes / Phénomène d'absorption et f=2,45 GHz
DEGERT Jérôme
Session 1 - Pourquoi 2,45 GHz ? Dans cette dernière partie, nous allons essayer de comprendre pourquoi les fours à micro-ondes fonctionnent à 2,45 GHz. Pour cela, nous allons revenir sur l
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- Four à micro-ondes
- Physique
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3 - Le four à micro-ondes / Analogie avec une corde vibrante
DEGERT Jérôme
Session 1 - Onde électromagnétique dans une cavité : de la corde vibrante au four à micro-ondes Nous allons nous intéresser à la manière dont les micro-ondes se propagent dans la cavité du four à
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- Ondes électromagnétiques
- Four à micro-ondes
- Physique
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8 - Le four à micro-ondes / Action d'un champ électrique sur un dipôle, cas d'un champ oscillant
DEGERT Jérôme
Session 1 - Approche microscopique du chauffage des aliments : du jet d'eau tordu à la cuisson du chocolat Nous avons vu que la matière se polarise sous l’action d’un champ électrique, c’est-à-dire
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- Four à micro-ondes
- Dipôles électrostatiques
- Champ électrique
Avec les mêmes intervenants et intervenantes
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8 - Les Smartphones / Le GPS
DELABRE Ulysse
Session 5 - Les capteurs et outils du Smartphone Dans cette partie nous allons discuter du fonctionnement du GPS qui est très utilisé par les Smartphones pour se localiser par exemple. Nous allons
- Physique moderne (nature physique de la matière ; physique atomique, moléculaire, nucléaire, quantique)
- Cinématique (accélération, mouvement considéré indépendamment de la force et de la masse, mouvement linéaire et relatif, quantités vectorielles, recherche d'une cible mobile, vitesse)
- Applications particulières de la lumière et des phénomènes de l'infrarouge et de l'ultraviolet (applications optiques, spectroscopie)
- Smartphone
- Système GPS
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19 - Les Smartphones / Mesurer la focale de son Smartphone
DELABRE Ulysse
Session 5 - Expériences de physique avec un Smartphone - Optique Nous allons étudier dans cette partie les propriétés de l’appareil photographique d’un Smartphone et montrer qu’il est très facile de
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- Cinématique (accélération, mouvement considéré indépendamment de la force et de la masse, mouvement linéaire et relatif, quantités vectorielles, recherche d'une cible mobile, vitesse)
- Applications particulières de la lumière et des phénomènes de l'infrarouge et de l'ultraviolet (applications optiques, spectroscopie)
- Capteur
- Smartphone
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2 - Les Smartphones / Retour sur l'expérience
DELABRE Ulysse
Session 5 - Introduction Nous allons vous montrer que vos Smartphones sont de vrais mini laboratoires. Pour mieux vous rendre compte, visionnons ce qui vous était proposé dans le Teaser. Ce
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- Cinématique (accélération, mouvement considéré indépendamment de la force et de la masse, mouvement linéaire et relatif, quantités vectorielles, recherche d'une cible mobile, vitesse)
- Applications particulières de la lumière et des phénomènes de l'infrarouge et de l'ultraviolet (applications optiques, spectroscopie)
- Capteur
- Smartphone
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14 - Les Smartphones / Résonance d'une bouteille et mesure de la vitesse du son
DELABRE Ulysse
Session 5 - Expériences de physique avec un Smartphone - Acoustique Nous allons utiliser un Smartphone pour réaliser des expériences en acoustique. Nous allons montrer qu’il est possible de mesurer
- Acoustique
- Physique moderne (nature physique de la matière ; physique atomique, moléculaire, nucléaire, quantique)
- Cinématique (accélération, mouvement considéré indépendamment de la force et de la masse, mouvement linéaire et relatif, quantités vectorielles, recherche d'une cible mobile, vitesse)
- Applications particulières de la lumière et des phénomènes de l'infrarouge et de l'ultraviolet (applications optiques, spectroscopie)
- Capteur
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5 - Les Smartphones / Tester la polarisation de son écran
DELABRE Ulysse
Session 5 - Les capteurs et outils du Smartphone Dans cette vidéo nous allons tester la polarisation de votre écran de Smartphone. Cela nous permettra de faire quelques rappels de la semaine sur
- Physique moderne (nature physique de la matière ; physique atomique, moléculaire, nucléaire, quantique)
- Cinématique (accélération, mouvement considéré indépendamment de la force et de la masse, mouvement linéaire et relatif, quantités vectorielles, recherche d'une cible mobile, vitesse)
- Applications particulières de la lumière et des phénomènes de l'infrarouge et de l'ultraviolet (applications optiques, spectroscopie)
- Polarisation
- écran smartphone
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17 - Les Smartphones / L'effet Doppler
DELABRE Ulysse
Session 5 - Expériences de physique avec un Smartphone - Acoustique Dans cette partie nous détaillons le mécanisme de l’effet Doppler et nous verrons qu’il est possible d’utiliser deux Smartphones
- Physique moderne (nature physique de la matière ; physique atomique, moléculaire, nucléaire, quantique)
- Cinématique (accélération, mouvement considéré indépendamment de la force et de la masse, mouvement linéaire et relatif, quantités vectorielles, recherche d'une cible mobile, vitesse)
- Applications particulières de la lumière et des phénomènes de l'infrarouge et de l'ultraviolet (applications optiques, spectroscopie)
- Effet Doppler
- Capteur
-
9 - Les Smartphones / Le GPS et la relativité
DELABRE Ulysse
Session 5 - Les capteurs et outils du Smartphone
- Physique moderne (nature physique de la matière ; physique atomique, moléculaire, nucléaire, quantique)
- Cinématique (accélération, mouvement considéré indépendamment de la force et de la masse, mouvement linéaire et relatif, quantités vectorielles, recherche d'une cible mobile, vitesse)
- Applications particulières de la lumière et des phénomènes de l'infrarouge et de l'ultraviolet (applications optiques, spectroscopie)
- Smartphone
- Système GPS
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20 - Les Smartphones / Transformer son Smartphone en microscope
DELABRE Ulysse
Session 5 - Expériences de physique avec un Smartphone - Optique Nous allons montrer dans cette vidéo qu’il est possible de transformer très simplement son Smartphone en microscope. Avant de voir
- Physique moderne (nature physique de la matière ; physique atomique, moléculaire, nucléaire, quantique)
- Cinématique (accélération, mouvement considéré indépendamment de la force et de la masse, mouvement linéaire et relatif, quantités vectorielles, recherche d'une cible mobile, vitesse)
- Applications particulières de la lumière et des phénomènes de l'infrarouge et de l'ultraviolet (applications optiques, spectroscopie)
- Capteur
- Smartphone
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3 - Les Smartphones / De l'écran de Smartphone à l'écran Retina
DELABRE Ulysse
Session 5 - Les capteurs et outils du Smartphone Commençons notre immersion dans les capteurs et les outils de votre Smartphone en regardant le fonctionnement de l’écran. Nous allons ici expliquer
- Physique moderne (nature physique de la matière ; physique atomique, moléculaire, nucléaire, quantique)
- Cinématique (accélération, mouvement considéré indépendamment de la force et de la masse, mouvement linéaire et relatif, quantités vectorielles, recherche d'une cible mobile, vitesse)
- Applications particulières de la lumière et des phénomènes de l'infrarouge et de l'ultraviolet (applications optiques, spectroscopie)
- Smartphone
- écran Retina
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15 - Les Smartphones / Résonance d'une bouteille et mesure de la vitesse du son (suite)
DELABRE Ulysse
Session 5 - Expériences de physique avec un Smartphone - Acoustique Nous présentons dans cette partie les principes physiques pour trouver l’expression de la fréquence de résonance d’une bouteille
- Résonance
- Physique moderne (nature physique de la matière ; physique atomique, moléculaire, nucléaire, quantique)
- Cinématique (accélération, mouvement considéré indépendamment de la force et de la masse, mouvement linéaire et relatif, quantités vectorielles, recherche d'une cible mobile, vitesse)
- Applications particulières de la lumière et des phénomènes de l'infrarouge et de l'ultraviolet (applications optiques, spectroscopie)
- Capteur
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6 - Les Smartphones / L'accéléromètre
DELABRE Ulysse
Session 5 - Les capteurs et outils du Smartphone Nous étudions ici le fonctionnement de l’accéléromètre. C’est notamment grâce à l’accéléromètre que l’écran de votre Smartphone pivote quand vous
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- Cinématique (accélération, mouvement considéré indépendamment de la force et de la masse, mouvement linéaire et relatif, quantités vectorielles, recherche d'une cible mobile, vitesse)
- Applications particulières de la lumière et des phénomènes de l'infrarouge et de l'ultraviolet (applications optiques, spectroscopie)
- Capteur
- Smartphone
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18 - Les Smartphones / Détermination de la vitesse du son par effet Doppler
DELABRE Ulysse
Session 5 - Expériences de physique avec un Smartphone - Acoustique Dans cette vidéo nous allons combiner deux expériences pour mesurer la vitesse du son par effet Doppler. Ce document a été
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- Cinématique (accélération, mouvement considéré indépendamment de la force et de la masse, mouvement linéaire et relatif, quantités vectorielles, recherche d'une cible mobile, vitesse)
- Applications particulières de la lumière et des phénomènes de l'infrarouge et de l'ultraviolet (applications optiques, spectroscopie)
- Effet Doppler
- Capteur
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Session 2 - Le mouillage d'une goutte sur un solide Après avoir étudié la nature des solides, nous allons nous intéresser au comportement de deux liquides différents que sont l'eau et l'huile sur
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