Conférence
Notice
Langue :
Français
Crédits
CERIMES (Réalisation), CERIMES (Production), Canal-U/Sciences de la Santé et du Sport (Réalisation), Canal-U/Sciences de la Santé et du Sport (Production), Pierre Bach Thai (Intervention)
Conditions d'utilisation
Droit commun de la propriété intellectuelle
DOI : 10.60527/8w6h-eg88
Citer cette ressource :
Pierre Bach Thai. Canal-U-Médecine. (2008, 27 mars). La sécurité alimentaire N3 - L'aliment dangereux. Réglementation européenne , in La sécurité alimentaire. [Vidéo]. Canal-U. https://doi.org/10.60527/8w6h-eg88. (Consultée le 18 juillet 2024)

La sécurité alimentaire N3 - L'aliment dangereux. Réglementation européenne

Réalisation : 27 mars 2008 - Mise en ligne : 21 février 2009
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Descriptif

Pierre BACH THAI, nous dresse une définition et un historique de la sécurité alimentaire.

Quelles sont les évolutions réglementaires, les principes et obligations de la législation alimentaire actuelle ?

SCD Médecine.

Intervention

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