Conférence

La sécurité alimentaire N7 - Le milieu hospitalier

Réalisation : 27 mars 2008 Mise en ligne : 27 mars 2008
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Descriptif

La sécurité alimentaire et milieu hospitalier : exemple de l'agrandissement d'une cuisine centrale au CHU de Reims.

SCD Médecine.

Date de réalisation
Langue :
Français
Crédits
CERIMES (Réalisation), Canal-U/Sciences de la Santé et du Sport (Production), Canal-U/Sciences de la Santé et du Sport (Réalisation)
Conditions d'utilisation
Droit commun de la propriété intellectuelle
Citer cette ressource:
Canal-U-Médecine. (2008, 27 mars). La sécurité alimentaire N7 - Le milieu hospitalier. [Vidéo]. Canal-U. https://www.canal-u.tv/36087. (Consultée le 24 janvier 2022)
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