Notice
Multiplicité de nos relations aux autres animaux à travers les cultures : l’exemple du chien en Corée
- document 1 document 2 document 3
- niveau 1 niveau 2 niveau 3
Descriptif
Julien Dugnoille, senior lecturer à l'Université d'Exeter (UK), se penche dans cette vidéo sur la relation entre les humains et les chiens en Corée. Le statut de ces animaux, à la fois animaux de compagnie et animaux de bétail, fait l'objet d'un affrontement social et culturel, entre ceux qui souhaitent la régulation du commerce de viande de chien, et ceux qui en souhaitent son abolition.
Thème
Dans la même collection
-
Les partenariats hommes-chiens
GrandgeorgeMarineMarine Grandgeorge, maître de conférences à l'Université de Rennes 1, explore dans cette vidéo la question des partenariats Homme-Chien. En s'appuyant sur le concept de monde propre, elle montre
-
La relation humain-animal en élevage : regards croisés d'un éthologiste et d'une vétérinaire pratic…
LaffitteBéatriceBoivinXavierBéatrice Laffitte, vétérinaire, et Xavier Boivin, directeur de recherche à l'INRAE, discutent dans cette vidéo (4'39) des relations entre les Hommes et les animaux d'élevage. S'appuyant sur les
-
La psychiatrie animale
BéataClaudeClaude Béata, vétérinaire, explique dans cette vidéo (6'47) ce qu'est la psychiatrie vétérinaire et son importance pour faire diminuer la souffrance animale. Il montre tout d'abord que les autres
-
De la révolution industrielle à nos jours : la civilisation des animaux
BaratayÉricEric Baratay, professeur à l'Université de Lyon, discute dans cette vidéo (11'55) des relations entre les Hommes et les animaux entre le début du 19e siècle et le début du 21e siècle. Il montre
-
Condition animale, sensibilité et humanité au XVIIIe siècle
DardenneÉmilieEmilie Dardenne, maître de conférences à l'Université Rennes 2, montre dans cette vidéo (7'20) que sous l'action notamment de la science et de la philosophie, un changement important s'opère au
-
L'attachement, un lien unique
BéataClaudeClaude Béata, vétérinaire, explique dans cette vidéo (9'36) ce qu'est l'attachement entre individus, processus universel capable de sauter par-dessus la barrière des espèces. Il en précise les
-
Les sociétés grecques et romaines face aux animaux sauvages : chasses et spectacles
TrinquierJeanJean Trinquier, maître de conférences à l'Ecole Normale Supérieure (ENS/PSL), discute dans cette vidéo (10'04) de la place des animaux domestiques et des animaux sauvages dans les sociétés
-
Les "nuisibles" et les Hommes en ville
SalinesGeorgesGeorges Salines, médecin de santé publique, discute dans cette vidéo (9'14) des relations entre les Hommes et les animaux qualifiés de "nuisibles" au sens social du terme et non juridique. Il
-
La domestication animale
LesurJoséphineJoséphine Lesur, maître de conférences au Muséum national d'Histoire naturelle (MNHN), présente dans cette vidéo (9'21) les grandes étapes de la domestication animale, phénomène mondial qui s
-
Relation homme-insecte : les abeilles en Asie
CésardNicolasNicolas Césard, maître de conférences au Muséum national d'Histoire naturelle, présente dans cette vidéo (7'39) ses travaux de recherche sur la collecte du miel de l'abeille géante en Asie. Il
Sur le même thème
-
Du pot aux recettes : expérimentation de préparations gauloises, romaines, médiévales et modernes,…
Horard-HerbinMarie-PierreNous disposons, sur de nombreux sites archéologiques, de céramiques à usage culinaire gauloises, romaines, médiévales et modernes dont les argiles ont enregistré, par imprégnation, les marqueurs
-
Voix aux chapitres #6 : Autour de l'ouvrage "La Chine par le menu"
HuretRomainKiesowRainer MariaSabbanFrançoiseFournierTristanTrémonAnne-ChristineStanzianiAlessandroThéryAëlLa sixième séance de Voix aux chapitres est consacrée à l'ouvrage La Chine par le menu. Cuisine culture culinaire et traditions alimentaires chinoises de Françoise Sabban, 12 décembre 2024 à l'EHESS.
-
Véganes ou cannibales : le casse-tête des alimentations néandertaliennes
JaouenKlerviaDepuis quelques années, les analyses isotopiques nouvellement mises au point ont permis d'explorer en profondeur l'alimentation néandertalienne, révélant des informations précieuses sur leur régime
-
HORTUS - Revaloriser les jardins potagers pour une résilience des territoires
LardonSylvieSylvie Lardon (UMR Territoires) présente le projet HORTUS qui vise à revaloriser les jardins potagers sur le territoire du projet alimentaire territorial (PAT) du Grand Clermont et du PNR Livradois
-
Climate change, agriculture, and food security
SoussanaJean-FrançoisJean-François Soussana, a research director at the INRAE, discusses the relationship between climate change and food security in this video.
-
Vers la résilience alimentaire || Chapitre 7: Recyclage des nutriments
EsculierFabienRaguetLouiseDiazabakanaAmbrePréelMathieuRoesMichaëlSeptième et dernier épisode de la série documentaire : "Vers la résilience alimentaire", d'après le guide rédigé par Les Greniers d'Abondance. Cet épisode expose une des voies de résilience
-
Vers la résilience alimentaire || Chapitre 6 : Simplifier et raccourcir la logistique et l'achat
BritAnne-CécileBrosseauFlorianAntonIsabelleMacéGérardTedescoJean-FrançoisTêtedoieChristianSixième épisode de la série documentaire : "Vers la résilience alimentaire", d'après le guide rédigé par Les Greniers d'Abondance. Cet épisode expose une des voies de résilience proposées par LGA :
-
Vers la résilience alimentaire || Chapitre 5 : Développer des outils de stockage et de transformati…
LattrePhilippine deBégardsPhilippeBonusEmmanuelleClaverieAlainCinquième épisode de la série documentaire : "Vers la résilience alimentaire", d'après le guide rédigé par Les Greniers d'Abondance. Cet épisode expose une des voies de résilience proposées par LGA
-
Vers la résilience alimentaire || Chapitre 4 : Évoluer vers une agriculture nourricière
GrimonpontArthurFrézelBenjaminChapuisGautierQuatrième épisode de la série documentaire : "Vers la résilience alimentaire", d'après le guide rédigé par Les Greniers d'Abondance. Cet épisode expose deux des voies de résilience proposées par
-
Vers la résilience alimentaire || Chapitre 2 : L'enjeu des semences
DusacreChloéBridonneauSimonDeuxième épisode de la série documentaire : "Vers la résilience alimentaire", d'après le guide rédigé par Les Greniers d'Abondance. Cet épisode expose une des voies de résilience proposées par LGA
-
Changement climatique, agriculture et sécurité alimentaire
SoussanaJean-FrançoisJean-François Soussana, directeur de recherche à l’INRAE, discute dans cette vidéo des relations entre le changement climatique et la sécurité alimentaire.
-
L’Alimentation des premiers agriculteurs-éleveurs au Néolithique
GoudeGwenaëlleL'invitée de cette émission est Gwenaëlle Goude anthropobiologiste et bioarchéologue, chargée de recherche CNRS au LAMPEA (Laboratoire méditerranéen de Préhistoire Europe et Afrique), laboratoire de
