Notice
Radio Zinzine, Aix-en-Provence, France
L’Alimentation des premiers agriculteurs-éleveurs au Néolithique
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Descriptif
L'invitée de cette émission est Gwenaëlle Goude anthropobiologiste et bioarchéologue, chargée de recherche CNRS au LAMPEA (Laboratoire méditerranéen de Préhistoire Europe et Afrique), laboratoire de la Maison méditerranéenne des sciences de l’homme d’Aix-Marseille-Université. Ses travaux portent sur l’histoire des pratiques alimentaires et de leur évolution dans la période la plus récente de la Préhistoire, le Néolithique. La particularité de ses recherches se trouve dans le caractère international de l'équipe de chercheurs, dans la variété des disciplines mobilisées et dans les méthodes particulièrement novatrices mises en œuvre. Au centre de ces innovations, les analyses biogéochimiques des restes humains ou animaux mis au jour par l'archéologie qui permettent d'éclairer non seulement les régimes alimentaires mais aussi les activités et les déplacements des hommes et les caractéristiques principales des différents milieux ou s'installent les communautés.
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