Conférence

Se restaurer à Yiwu (Chine), les restaurants musulmans comme ancrages de la mondialisation

Durée : 00:34:52 -Réalisation : 4 février 2020 -Mise en ligne : 9 mai 2023
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Descriptif

Conférence d’Olivier Pliez (CNRS, ArtDev), « Se restaurer à Yiwu (Chine), les restaurants musulmans comme ancrages de la mondialisation ».

Conférences publiques de l’IISMM, Cycle 2019-2020 : L’Islam dans les mondialisations
Mardi 4 février 2020 — Travail et mondialisations discrètes

 

Intervenant
Thème
Notice
Date de réalisation
Lieu de réalisation

EHESS, Paris

Langue :
Français
Crédits
Institut d'études de l'Islam et des Sociétés du Monde Musulman (Réalisation), Olivier Pliez (Intervenant)
Conditions d'utilisation
Direction de l'Image et de l'Audiovisuel de l'EHESS/2020
Citer cette ressource :
Olivier Pliez. EHESS. (2020, 4 février). Se restaurer à Yiwu (Chine), les restaurants musulmans comme ancrages de la mondialisation . [Podcast]. Canal-U. https://www.canal-u.tv/139645. (Consultée le 29 septembre 2023)
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