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Gastronomie et santé font-elles bon ménage?
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Descriptif
Journée d'étude - La médiatisation culinaire et alimentaire
Gastronomie et santé font-elles bon ménage?
Viviane Clavier : Maître de conférences HDR à l'Université Grenoble Alpes
Directrice des études du master information - communication
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