Notice
Figures de chefs sur internet de la gastro-diplomatie à l’engagement sociétal?
- document 1 document 2 document 3
- niveau 1 niveau 2 niveau 3
Descriptif
Journée d'étude - La médiatisation culinaire et alimentaire
Figures de chefs sur internet de la gastro-diplomatie à l’engagement sociétal?
Dominique PAGES : Maître de conférences Responsable du Master Cultures, Tourismes et Communication Chercheur GRIPIC
Dans la même collection
-
Mise en scène médiatique - Santé, beauté, performance: le cas des compléments alimentaires
Journée d'étude - La médiatisation culinaire et alimentaire Mise en scène médiatique - Santé, beauté, performance: le cas des compléments alimentaires Sylvie Bardou-Boisnier : Université Clermont
-
Jeu communicationnel des cuisiniers des registres de discours variés.
Journée d'étude - La médiatisation culinaire et alimentaire Jeu communicationnel des cuisiniers des registres de discours variés. Kilien STENGEL : Professeur certifié affecté à l'Université de Tours,
-
Gastronomie et santé font-elles bon ménage?
Journée d'étude - La médiatisation culinaire et alimentaire Gastronomie et santé font-elles bon ménage? Viviane Clavier : Maître de conférences HDR à l'Université Grenoble Alpes Directrice des études
-
Introduction par David Douyère
Journée d'étude - La médiatisation culinaire et alimentaire Introduction par David Douyère David Douyère Directeur de l'unité de recherche P r i m , Pratiques et ressources de l'information et des
-
Médias et construction de modèles alimentaires: le cas du régime méditerranéen
Journée d'étude - La médiatisation culinaire et alimentaire Médias et construction de modèles alimentaires: le cas du régime méditerranéen Simona De Lulio - Université de Lille, GERICO.
Sur le même thème
-
Table ronde avec Lionel Lavarec, Christophe Vieu, Manon Ménard et Élise Rigot / Créations Collectiv…
LavarecLionelMenardManonVieuChristopheRigotEliseTodeschiAlexandreLorhoHyacintheSalaunAdèleDoumergLydieLe podcast "Créations Collectives" est un projet pédagogique mené par Elise Rigot autour de la sortie de l’ouvrage Collectif "Design et communication : créations collectives" (CNRS Éditions, 2024)
-
Entretien avec Lionel Lavarec / Créations Collectives #1
LavarecLionelJunqueiraHelenaLaurentColineGoujonArthurLe podcast "Créations Collectives" est un projet pédagogique mené par Elise Rigot autour de la sortie de l’ouvrage Collectif "Design et communication : créations collectives" (CNRS Éditions, 2024)
-
HORTUS - Revaloriser les jardins potagers pour une résilience des territoires
LardonSylvieSylvie Lardon (UMR Territoires) présente le projet HORTUS qui vise à revaloriser les jardins potagers sur le territoire du projet alimentaire territorial (PAT) du Grand Clermont et du PNR Livradois
-
International colloquium on public space democracy
GöleNilüferOuzielPabloTuncelGökçeJunesTomDe SouzaPeter RonaldCarreraJuditDornhofSarahBéjaJean-PhilippeVegSebastianUngureanuCamilFadilNadiaWidrichMechtildTemir BeyleryanNazliBelchevaInaYıldızMisal AdnanTiniusJonasWangJingDaneshParandBenfodilMustaphaLhuissetÉmericGarcía SánchezPedro JoséЗнеполскиБоянThe public space regains a vital function for democracy in the age of globalization and digital communication. PublicDemoS Project explores the ways in which Public Space allows the appearance of
-
Oksana Mitrofanova - France-Ukraine
MitrofanovaOksanaInterview de Oksana Mitrofanova, dans le cadre de la sortie de son ouvrage : France-Ukraine
-
Climate change, agriculture, and food security
SoussanaJean-FrançoisJean-François Soussana, a research director at the INRAE, discusses the relationship between climate change and food security in this video.
-
Vers la résilience alimentaire || Chapitre 7: Recyclage des nutriments
EsculierFabienRaguetLouiseDiazabakanaAmbrePréelMathieuRoesMichaëlSeptième et dernier épisode de la série documentaire : "Vers la résilience alimentaire", d'après le guide rédigé par Les Greniers d'Abondance. Cet épisode expose une des voies de résilience
-
Vers la résilience alimentaire || Chapitre 6 : Simplifier et raccourcir la logistique et l'achat
BritAnne-CécileBrosseauFlorianAntonIsabelleMacéGérardTedescoJean-FrançoisTêtedoieChristianSixième épisode de la série documentaire : "Vers la résilience alimentaire", d'après le guide rédigé par Les Greniers d'Abondance. Cet épisode expose une des voies de résilience proposées par LGA :
-
Vers la résilience alimentaire || Chapitre 5 : Développer des outils de stockage et de transformati…
LattrePhilippine deBégardsPhilippeBonusEmmanuelleClaverieAlainCinquième épisode de la série documentaire : "Vers la résilience alimentaire", d'après le guide rédigé par Les Greniers d'Abondance. Cet épisode expose une des voies de résilience proposées par LGA
-
Vers la résilience alimentaire || Chapitre 4 : Évoluer vers une agriculture nourricière
GrimonpontArthurFrézelBenjaminChapuisGautierQuatrième épisode de la série documentaire : "Vers la résilience alimentaire", d'après le guide rédigé par Les Greniers d'Abondance. Cet épisode expose deux des voies de résilience proposées par
-
Vers la résilience alimentaire || Chapitre 2 : L'enjeu des semences
DusacreChloéBridonneauSimonDeuxième épisode de la série documentaire : "Vers la résilience alimentaire", d'après le guide rédigé par Les Greniers d'Abondance. Cet épisode expose une des voies de résilience proposées par LGA
-
Pour une plus grande visibilité des revues canadiennes francophones et québécoises : les partenaria…
BergeronÉlisePrésentation des actions mises en place au sein d'Érudit pour développer la visibilité des revues
