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Français
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Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia (Production), Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia (Publication), Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia (Réalisation)
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Creative Commons (BY NC)
DOI : 10.60527/t6kj-rw39
Citer cette ressource :
Univ Bordeaux. (2016, 18 mars). Innovation variétale : une solution pour réduire les produits phytosanitaires dans la filière vigne , in 14e matinée des Œnologues de Bordeaux. [Vidéo]. Canal-U. https://doi.org/10.60527/t6kj-rw39. (Consultée le 19 janvier 2025)
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Innovation variétale : une solution pour réduire les produits phytosanitaires dans la filière vigne

Réalisation : 18 mars 2016 - Mise en ligne : 8 juillet 2016
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Descriptif

14e Matinée desOenologues de Bordeaux / "L'innovation dans tous ses états"

 

L'innovation variétale : une pratique de création de nouvelles variétés qui existe depuis les premiers temps de l'agriculture mais qui est véritablement devenue plus contrôlée, dirigée à partir du XIXe siècle.

Désormais, deux des enjeux de l'agriculture, concernant notamment la culture de la vigne, sont de réduire l'utilisation des produits phytosanitaires et de lutter contre les effets du réchauffement climatique en utilisant la diversité des cépages ou en créant de nouvelles variétés, plus résistantes.

>> Loïc Le Cunff, Ingénieur et animateur de la création variétale, Institut Français de la Vigne et du Vin

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