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Anne Flouest, géologue et docteure en paléoclimatologie, revient sur l’étonnante évolution des usages alimentaires du Paléolithique à l’époque gauloise.

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Talk by Mark EDMONDS, (Archeologie, York), as part of the workshop "Memory, Place, and Material Culture", organized by John SUTTON, 2022-2023 research fellow at the Paris IAS, Emeritus Professor at

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