PR 2010-2011

Engagés dans une refonte lente, progressive mais inéluctable de leur alimentation, les pays riches ont compris, grâce au travail des ONG et de l'ONU, que le modèle agroalimentaire mis en place après

L'intervention proposée dans le cadre du séminaire interdisciplinaire du pôle rural de Caen prolonge l'effort réflexif engagé dans la publication historique En France rurale. Les enquêtes

La coutume de Normandie, comme beaucoup d'autres, assure au paysan certains droits. Le juriste normand Houard affirme que Rollon lui-même « donna à plusieurs communautés d'habitants des terrains pour

Dans le cadre d'une relecture des traités d'agronomies, il s'agit essentiellement de comprendre l'histoire des haies par les représentations savantes. Ses recherches ont abouti à deux hypothèses : d

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Les territoires ruraux éloignés des métropoles semblaient condamnés au déclin démographique et économique. Or, ils attirent de nouveaux résidents, enregistrent une progression rapide des emplois et du

Tenir agenda est une pratique répandue dans les exploitations françaises. L'écriture journalière qui en noircit les pages n'est pas sans rappeler les caractéristiques du livre de raison. Mais tandis

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Claire Guiu se penche sur la question des liens entre territorialisation (comme appropriation et identification d'un espace géographique) et folklorisation (comme valorisation, promotion et fixation

Francis BRUMONT est professeur émérite d'histoire moderne à l'Université de Toulouse Le Mirail. Ses recherches portent essentiellement sur les relations entre la France méridionale et l´Espagne du