PR 2010-2011
Cours/Séminaire
Engagés dans une refonte lente, progressive mais inéluctable de leur alimentation, les pays riches ont compris, grâce au travail des ONG et de l'ONU, que le modèle agroalimentaire mis en place après
L'intervention proposée dans le cadre du séminaire interdisciplinaire du pôle rural de Caen prolonge l'effort réflexif engagé dans la publication historique En France rurale. Les enquêtes
La coutume de Normandie, comme beaucoup d'autres, assure au paysan certains droits. Le juriste normand Houard affirme que Rollon lui-même « donna à plusieurs communautés d'habitants des terrains pour
Dans le cadre d'une relecture des traités d'agronomies, il s'agit essentiellement de comprendre l'histoire des haies par les représentations savantes. Ses recherches ont abouti à deux hypothèses : d
L'intervention d'Etienne Lambert (Professeur d'histoire-géographie au lycée de Flers) s'inscrit dans un travail de thèse soutenue en octobre 2010 à l'Université de Caen sous la direction d'André
Les territoires ruraux éloignés des métropoles semblaient condamnés au déclin démographique et économique. Or, ils attirent de nouveaux résidents, enregistrent une progression rapide des emplois et du
Tenir agenda est une pratique répandue dans les exploitations françaises. L'écriture journalière qui en noircit les pages n'est pas sans rappeler les caractéristiques du livre de raison. Mais tandis
Céline Bessière, Maître de conférences en sociologie à l'Université Paris-Dauphine, et membre associé de l'équipe ETT du Centre Maurice Halbwachs (CMH), a enquêté pendant huit années auprès de jeunes
La stature moyenne constitue un indice de nutrition nette, encore appelé indice de malnutrition chronique selon la terminologie de l'OMS. Utilisée à la fois par les historiens démographes et les
Dans son roman Jacquou le croquant, publié en 1900, Eugène Le Roy dénonce les conditions de vie misérables de la petite paysannerie périgourdine sous la Restauration. Certes romancée et quelque peu
Claire Guiu se penche sur la question des liens entre territorialisation (comme appropriation et identification d'un espace géographique) et folklorisation (comme valorisation, promotion et fixation
Francis BRUMONT est professeur émérite d'histoire moderne à l'Université de Toulouse Le Mirail. Ses recherches portent essentiellement sur les relations entre la France méridionale et l´Espagne du