Notice
15e Matinée des Œnologues de Bordeaux / Débat 1
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Descriptif
15e Matinée desOenologues de Bordeaux / "Les minéraux, du sol au palais"
Débat et questions autour des conférences de la première session
>> Bernard Médina / Utilisation des éléments minéraux pour garantir l'authenticité et la traçabilité des vins
>> Alain Kléber / Les analyses agronomiques : une aide pour la conduite du vignoble, mais aussi pour l'oenologue
>> Olivier Zekri / Utilisation et utilité des mycorhizes dans le vignoble
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