Tempère, Sophie (1983-....)
France
Date de naissance
1983
Langues d'expression
français
Auteur d'une thèse en Sciences Cognitives (mention neurosciences sensorielles) à Lyon 2 en 2010
Docteur en neurosciences sensorielles, Faculté d'oenologie, Institut des sciences de la vigne et du vin
Disciplines liées à ses interventions
Vidéos
Impact sensoriel des éthylphénols : approches perceptives et cognitives
Tempère
Sophie
13e Matinée des Oenologues de Bordeaux / "Cherchons la p'tite Brett" La filière vitivinicole doit faire face à de nouveaux défis dans une quête constante de la qualité. La mission des commissions
Dégustation : Métrologie olfactive pour la formation des professionnels
Tempère
Sophie
9e matinée des Œnologues - Bordeaux >> Neurosciences : les mécanismes de la perception du goût et l’objectivité de la dégustation Pierre-Marie Lledo, L’odorat : un sens pas si archaïque Yves Le