Conférence

Le vin, une histoire d'eau / Débat 2

Réalisation : 16 mars 2018 Mise en ligne : 16 mars 2018
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Descriptif

16e Matinée des Œnologues de Bordeaux / "Le vin, une histoire d'eau"

Questions-réponses suite aux présentations de :

>> Alejandro Moyano-Agüera, Bodega Valdemonjas>> Aurélien Berthou, Ingénieur viticulture-œnologie, Fruition Science>> Alexandre Pons, Xhercheur pour la tonnellerie Seguin-Moreau, Détaché à l'Intitut des Sciences de la Vigne et du Vin>> Jacques Fourès, Œnologue-Conseil en biodynamie

Date de réalisation
Langue :
Français
Crédits
Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia (Publication), Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia (Réalisation), Université de Bordeaux (Production)
Conditions d'utilisation
Creative Commons (BY NC)
Citer cette ressource:
Univ Bordeaux. (2018, 16 mars). Le vin, une histoire d'eau / Débat 2. [Vidéo]. Canal-U. https://www.canal-u.tv/70315. (Consultée le 19 janvier 2022)
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