Archéozoologie et paléopathologie animale
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Descriptif
L’archéozoologie, c’estl’étude des restes animaux, souvent osseux, mis au jour sur les sitesarchéologiques. Composante essentielle de la recherche archéologique, l’archéozoologieest le plus souvent employée pour reconstituer les régimes alimentaires despopulations passées en caractérisant les animaux élevés ou chassés parcelles-ci. Dans cette vidéo, Annelise Binois nous explique comment lestechniques de l’archéozoologie peuvent aussi être utilisées pour identifier lesdépôts de carcasses animales consécutifs à des crises de mortalité ou à desépidémies, et comment, en combinant ces résultats à des données issues d’autreschamps de recherche, il peut être possible de poser un diagnostic quant auxcauses précises de mortalités. L’exemple d’un dépôt de six squelettes de moutonsdatés du XIIIe siècle et mis au jour à Téteghem, dans le Nord de la France,permet d’illustrer cette démarche. Cette recherche contribue à notreconnaissance des maladies dans les élevages du passé et à l’histoire despathogènes sur le temps long.
Cette vidéo est issue de la web-série "Devenir Archéologue" produite par l'université Paris 1 Panthéon-Sorbonne.
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