Entretien
Notice
Langues :
Français, Langue des signes
Crédits
Nathalie MICHAUD (Réalisation), Université Toulouse-Jean Jaurès-campus Mirail (Production), SCPAM / Université Toulouse-Jean Jaurès-campus Mirail (Publication), Camille Dumat (Intervention), Christine Aubry (Intervention), Aurélia Le Roy (Intervention), Noémie Plessis-Fraissard (Intervention)
Conditions d'utilisation
Tous droits réservés à l'Université Jean-Jaurès - campus Mirail et aux auteurs.
DOI : 10.60527/vbfa-5z37
Citer cette ressource :
Camille Dumat, Christine Aubry, Aurélia Le Roy, Noémie Plessis-Fraissard. UT2J. (2017, 9 juin). Les agricultures urbaines des toits parisiens aux jardins de Madagascar / Christine Aubry , in Agricultures urbaines durables : vecteur de la transition écologique. [Vidéo]. Canal-U. https://doi.org/10.60527/vbfa-5z37. (Consultée le 8 octobre 2025)
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Les agricultures urbaines des toits parisiens aux jardins de Madagascar / Christine Aubry

Réalisation : 9 juin 2017 - Mise en ligne : 30 juin 2018
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Descriptif

Les agricultures urbaines des toits parisiens aux jardins de Madagascar / Christine Aubry, entretien dirigé par Camille Dumat et réalisé dans le cadre du colloque "Agricultures urbaines durables : vecteur pour la transition écologique", colloque international organisé par l'École Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse (ENSAT), l'équipe Dynamiques rurales du Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires (LISST) et le Centre d'Étude et de Recherche Travail, Organisation, Pouvoir (CERTOP)  de l'Université Toulouse Jean Jaurès-campus Mirail, 6-9 juin 2017.
* Cet entretien est traduit en langue des signes française (LSF) par Aurélia Le Roy et Noémie Plessis-Fraissard.

Au cours de cet entretien, Christine Aubry [SADAPT / INRA et AgroParisTech] explique tout d’abord que découvrant l’agriculture urbaine lors d’un séjour professionnel à Madagascar au début des années 2000, elle a contribué progressivement à créer il y a 5 ans une équipe de recherches pluridisciplinaire à l’INRA/AgroParistech qui travaille aujourd’hui sur diverses formes d’agriculture urbaine et sur les fonctions qu’elles peuvent remplir, depuis les potagers en sacs des bidonvilles de Madagascar aux jardins sur les toits du centre de Paris. ». Christine Aubry évoque la mixité entre scientifiques et citoyens, collectivités, entreprises, associations, portant des projets concrets et amenées à poser des questions aux scientifiques. Elle parle aussi de "Veni Verdi", un projet de micro ferme pédagogique et productive dans un collègue d’un quartier difficile de Paris,  ainsi que du projet pionnier (en 2012) "Toit potager expérimental d’AgroParistech".

Intervention
Thème
Disciplines :
Documentation

AUBRY, Christine, DABAT, Marie-Hélène, RAMANAMIDONANA, Jean-Yves (2014). Fonctions alimentaires de l’agriculture urbaine dans un pays du sud : le cas d’Antananarivo, Pour, 224, 2014/4,  77-88.[En ligne : https://www.cairn.info/revue-pour-2014-4-page-77.htm]. AUBRY, Christine (2014). Les agricultures urbaines et les questionnements de la recherche, Pour, 224, 2014/4, 35-49. [En ligne : https://www.cairn.info/revue-pour-2014-4-page-35.htm].

POURIAS, J., DANIEL, Anne-Cécile, AUBRY, Christine (2012). La fonction alimentaire des jardins associatifs urbains en question, Pour, 215-216, 333-347. [En ligne : https://www.cairn.info/revue-pour-2012-3-page-333.htm].

BA,  Awa,  AUBRY, Christine (2011). Diversité  et  durabilité  de  l’agriculture  urbaine  :  une  nécessaire  adaptation  des concepts ? », in Norois, 2011, 221, 11-24.[En ligne : https://journals.openedition.org/norois/3739].

> Voir aussi la bibliographie générale à télécharger dans l'onglet "Documents" de la vidéo d'introduction au colloque.

Site dédié au colloque "Agricultures urbaines durables : vecteur pour la transition écologique" (sur le site du réseau-Agriville)
Programme du colloque "Agriculture urbaine durable (Toulouse
6-9 juin 2017)

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