Entretien
Notice
Langues :
Français, Langue des signes
Crédits
Nathalie MICHAUD (Réalisation), Université Toulouse-Jean Jaurès-campus Mirail (Production), SCPAM / Université Toulouse-Jean Jaurès-campus Mirail (Publication), Yves Ardourel (Intervention), Jean Noël Consalès (Intervention), Aurélia Le Roy (Intervention), Noémie Plessis-Fraissard (Intervention)
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DOI : 10.60527/banp-g868
Citer cette ressource :
Yves Ardourel, Jean Noël Consalès, Aurélia Le Roy, Noémie Plessis-Fraissard. UT2J. (2017, 9 juin). Politiques publiques et agricultures urbaines : synergies à renforcer et verrous à lever / Jean-Noël Consales , in Agricultures urbaines durables : vecteur de la transition écologique. [Vidéo]. Canal-U. https://doi.org/10.60527/banp-g868. (Consultée le 25 avril 2025)
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Politiques publiques et agricultures urbaines : synergies à renforcer et verrous à lever / Jean-Noël Consales

Réalisation : 9 juin 2017 - Mise en ligne : 30 juin 2018
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Descriptif

Politiques publiques et agricultures urbaines : synergies à renforcer et verrous à lever / Jean-Noël Consales, entretien dirigé par Yves Ardourel et réalisé dans le cadre du colloque "Agricultures urbaines durables : vecteur pour la transition écologique", colloque international organisé par l'École Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse (ENSAT), l'équipe Dynamiques rurales du Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires (LISST) et le Centre d'Étude et de Recherche Travail, Organisation, Pouvoir (CERTOP)  de l'Université Toulouse Jean Jaurès-campus Mirail, 6-9 juin 2017.
* Cet entretien est traduit en langue des signes française (LSF) par Aurélia Le Roy et Noémie Plessis-Fraissard.

Au cours de son interview, Jean-Noel Consales, maître de conférences en Urbanisme et Aménagement du Territoire à Aix-Marseille Université et chercheur au laboratoire Telemme, explique qu’en urbanisme la question de l’agriculture urbaine prend de plus en plus d’envergure. Pour lui, cette question nécessite désormais des approches de rechercheaction qui dépassent les cadres cloisonnés traditionnels, notamment quant à l’opposition ville/agriculture. À l’échelle métropolitaine, il s’agit ainsi d’établir, grâce à des politiques publiques efficientes, des traits d’union entre les différentes formes d’agricultures (de loisir ou professionnelles) d’un même territoire. Jean Noël Consales précise que l’établissement de ces traits d’union relève d’enjeux alimentaires, écologiques et sociaux notamment, mais aussi paysagers, pour des villes en quête de durabilité. Il précise néanmoins qu’à l’échelle locale l’agriculture urbaine peut pâtir de dynamiques ambivalentes et parfois souffrir de la pression foncière. Jean Noël Consalès termine en expliquant que l’agriculture est un projet urbain à part entière qui nécessite une forme de transdisciplinarité mêlant architectes, urbanistes, paysagistes et agronomes, pédologues, écologues, etc.

Intervention
Thème
Disciplines :
Documentation

VANDENBROUCKE, Perrine, CANAVESE, Marine, CONSALES, Jean-Noël et al. (2018). Derrière l'utopie du jardin collectif, la complexité d'un projet social, technique et politique, in Florence Brondeau (dir.), « Jardiner pour coproduire la ville. Mobillisations citoyennes et stratégies d'acteurs », in Géographie et cultures, 103, 20 p. [En ligne : https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01792760].

CONSALES, Jean-Noël, JOIMEL, Sophie et al., (2016). De l'argument à l'action : la biodiversité au service des jardins familiaux, in « Biodiversité et paysage », Projet de paysage, 13. [En ligne : http://www.projetsdepaysage.fr/de_l_argument_l_action_la_biodiversit_au_service_des_jardins_familiaux].

AUBRY Christine, CONSALES Jean-Noël (2014). L'agriculture urbaine en question : épiphénomène ou révolution lente ? Dialogue entre Christine Aubry et Jean-Noël Consales, interview réalisée le 3 novembre 2013 par Leïla Kebir et Bernard Barraqué, Espaces et sociétés, 158, 119-131. [En ligne : https://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=ESP_158_0117].

> Voir aussi la bibliographie générale à télécharger dans l'onglet "Documents" de la vidéo d'introduction au colloque.

Site dédié au colloque "Agricultures urbaines durables : vecteur pour la transition écologique" (sur le site du réseau-Agriville)
Programme du colloque "Agriculture urbaine durable (Toulouse
6-9 juin 2017)

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