Teissèdre, Pierre-Louis (1963-....)
France
Date de naissance
1963
Langues d'expression
français
Maître de conférence à l'Université de Montpellier 1 (en 2003)
Professeur d’œnologie à l’Université Bordeaux 2 Segalen. Directeur du laboratoire de chimie appliquée de l’USC 1219 Oenologie (en 2012)
Professeur des universités, Université de Bordeaux (2022)
Professeur, UMR Œnologie, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, Université de Bordeaux
Professeur d’œnologie à l’Université Bordeaux 2 Segalen. Directeur du laboratoire de chimie appliquée de l’USC 1219 Oenologie (en 2012)
Professeur des universités, Université de Bordeaux (2022)
Professeur, UMR Œnologie, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, Université de Bordeaux
Professeur à la Faculté d'Oenologie et à l’Institut des sciences de la vigne et du vin de Bordeaux
Disciplines liées à ses interventions
Mots-clés liés à ses interventions
- Consommation d'alcool
- Contamination
- Maladies cardiovasculaires
- Polyphénols
- Vinification
- Sciences médicales. Médecine
- Diététique. Sécurité alimentaire
- french paradoxe
- vin (composition)
- vin (effets physiologiques)
- vin (emploi en thérapeutique)
- Diététique. Sécurité alimentaire
- Vin (technologie des boissons)
- sécurité alimentaire
- vin
Vidéos
Mini Symposium - "Regulatory issues affecting the wine industry"
Teissèdre
Pierre-Louis
Regulatory issues affecting the wine industry
HAKKO : Automated micro-vinification system - 21 11 2024
Teissèdre
Pierre-Louis
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Sprint Meeting | Vit'LCA® and Vitigame®:calculating or playing with LCA to inform vineyard practice
Teissèdre
Pierre-Louis
Rabot
Amélie
Renaud-Gentié
Christel
OENOVITI International presents: Sprint Meeting | Vit'LCA® and Vitigame® : calculating or playing with LCA to inform vineyard practice change
Pratiques œnologiques et procédés
Lisanti
Maria Tiziana
Nioi
Claudia
Teissèdre
Pierre-Louis
Journée ŒNOMacrowinePRO organisée le 6 décembre 2023 à l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, Université de Bordeaux
Les allergènes du vin
Teissèdre
Pierre-Louis
VIN ET SECURITE ALIMENTAIRE / Faire face aux nouvelles exigences
Polyphénols, vin et santé
Teissèdre
Pierre-Louis
Au début des années ’80, l’OMS (Organisation mondiale de la santé) lance une étude internationale sur l’évolution des maladies cardio-vasculaires : c’est le projet MONICA (MONItoring trends and