Tous les intervenants et intervenantes de Canal-U

Montgolfière

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France

Généticien. - Titulaire d'une thèse de doctorat en biochimie d'Aix-Marseille 3 (en 1997). - Professeur à l'Université de Toulon et responsable de l'équipe EB2M au sein du laboratoire Protée (en 2013). - Professeur des Universités à l’ESIROI (Ecole Supérieure d'Ingénieurs Réunion Océan Indien), dans la spécialité Agroalimentaire (en 2023). - Professeur des universités à l'université de Toulon et membre du laboratoire J-AP2S (en 2024).

France

Professeur agrégé d'histoire, enseignant en classes préparatoires littéraires. Docteur habilité à diriger les recherches en histoires moderne et contemporaine (spécialités : histoire des sciences) et chercheur associé au Centre d'histoire culturelle des sociétés contemporaines à l'Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines