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Université Toulouse-Jean Jaurès (Toulouse II-le Mirail)

Les agricultures urbaines des toits parisiens aux jardins de Madagascar / Christine Aubry


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Les agricultures urbaines des toits parisiens aux jardins de Madagascar / Christine Aubry

Les agricultures urbaines des toits parisiens aux jardins de Madagascar / Christine Aubry, entretien dirigé par Camille Dumat et réalisé dans le cadre du colloque "Agricultures urbaines durables : vecteur pour la transition écologique", colloque international organisé par l'École Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse (ENSAT), l'équipe Dynamiques rurales du Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires (LISST) et le Centre d'Étude et de Recherche Travail, Organisation, Pouvoir (CERTOP)  de l'Université Toulouse Jean Jaurès-campus Mirail, 6-9 juin 2017.
* Cet entretien est traduit en langue des signes française (LSF) par Aurélia Le Roy et Noémie Plessis-Fraissard.

Au cours de cet entretien, Christine Aubry [SADAPT / INRA et AgroParisTech] explique tout d’abord que découvrant l’agriculture urbaine lors d’un séjour professionnel à Madagascar au début des années 2000, elle a contribué progressivement à créer il y a 5 ans une équipe de recherches pluridisciplinaire à l’INRA/AgroParistech qui travaille aujourd’hui sur diverses formes d’agriculture urbaine et sur les fonctions qu’elles peuvent remplir, depuis les potagers en sacs des bidonvilles de Madagascar aux jardins sur les toits du centre de Paris. ». Christine Aubry évoque la mixité entre scientifiques et citoyens, collectivités, entreprises, associations, portant des projets concrets et amenées à poser des questions aux scientifiques. Elle parle aussi de "Veni Verdi", un projet de micro ferme pédagogique et productive dans un collègue d’un quartier difficile de Paris,  ainsi que du projet pionnier (en 2012) "Toit potager expérimental d’AgroParistech".

 

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