6. Les ennemis du châtaignier

Toutes les régions productrices de café sont atteintes par la rouille orangée du caféier, maladie foliaire provoquée par le champignon Hemileia vastatrix.

Ce film nous parle de la vie quotidienne dans une grande finca caféière, le genre d’exploitation qui n’existe pratiquement plus à présent. Ici, cette activité écotouristique permet non seulement de

La plupart des grandes exploitations caféières ont aujourd’hui disparu : les coûts de production, liés surtout au prix de la main d’œuvre, ne leur permettent plus de rester compétitives faces aux

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La Finca Irlanda est une exploitation qui utilise toutes les ressources naturelles offertes par l’exploitation elle-même : déchets du café, mauvaises herbes, branches d’arbres, qui traite les eaux

Ce film s’articule autour de deux témoignages, il croise deux visions, celle d’un responsable de coopérative de café dans une communauté indigène (Majomut), et celle d’un propriétaire terrien qui fait

Ce film essaye d’expliquer le fonctionnement des différents standards dans la filière café, en distinguant ce que sont les logos, les labels, les standards, les certifications, les normes, programmes

Ce grain nous brosse une rapide présentation de la situation caféière mondiale, surtout au plan agronomique, économique et social. Le but est de montrer quels sont les acteurs et les enjeux de la

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Depuis la fin du XXe siècle, le lombricompostage est utilisé dans certaines exploitations caféières latino-américaines.