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Economie sociale et solidaire (ESS) et transition alimentaire


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Auteur(s) :
MARCEL Boris

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Economie sociale et solidaire (ESS) et transition alimentaire

Un projet d’agriculture urbaine peut s’insérer dans un cadre d’économie sociale et solidaire. Il convient cependant de donner une définition précise de ce qui est attendu des structures d’ESS et les réponses qu’elles peuvent apporter aux enjeux d’indépendance alimentaire.

 

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