Conférence
Notice
Langue :
Français
Crédits
Canal-U/Sciences de la Santé et du Sport (Réalisation), Canal-U/Sciences de la Santé et du Sport (Production), Jacques Delatte (Intervention), Nicolas Herbeth (Intervention), Françoise Hodez (Intervention), Laurent Miclos (Intervention), Fabrice Gwizdak (Intervention), Dominique Clo (Intervention), Lina Rustom (Intervention)
Conditions d'utilisation
Droit commun de la propriété intellectuelle
DOI : 10.60527/356h-1m59
Citer cette ressource :
Jacques Delatte, Nicolas Herbeth, Françoise Hodez, Laurent Miclos, Fabrice Gwizdak, Dominique Clo, Lina Rustom. Canal-U-Médecine. (2008, 5 février). Cafés des Sciences Nancy 2008 - Alimentation : est-on condamné à la malbouffe ?. [Vidéo]. Canal-U. https://doi.org/10.60527/356h-1m59. (Consultée le 18 juin 2024)

Cafés des Sciences Nancy 2008 - Alimentation : est-on condamné à la malbouffe ?

Réalisation : 5 février 2008 - Mise en ligne : 4 février 2008
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Descriptif

Organisés par les universités de Lorraine en collaboration avec l’INSERM, le CNRS, l’INRIA et l’INRA

Résumé : Pas forcément moins chère, la malbouffe est souvent choisie comme option de facilité. Petits plats préparés industriellement, restauration rapide, les industriels font-ils des efforts pour s’adapter au plan national de nutrition ? Quelles alternatives s’offrent à nous ?

Cette rencontre est organisée en partenariat avec la MGEN. www.mgen.fr

Intervenants : RUSTOM Lina, CLO Dominique, DELATTE Jacques, HERBETH Nicolas, HODEZ Françoise, MICLOS Laurent.

SCD Médecine.

Intervention

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