La physique au service de la biologie
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Descriptif
Christine Grauby-Heywang étudie les membranes cellulaires.Ces membranes sont de véritables barrières qui séparent intérieur et extérieurdes cellules et sont constituées en grande partie d’une bicouche lipidique.Pour les étudier, Christine Grauby-Heywang travaille sur des modèlessimplifiées de membranes lipidiques, qu’elle crée en monocouche à la surface de l’eau. A partirdes différents paramètres obtenus (courbe isotherme de compression, images réaliséespar microscopie de force atomique), ellepeut alors étudier les comportements de certains lipides et les modificationsinduites par des nanoparticules, des médicaments, des protéines…
Christine Grauby-Heywang est Maitre de Conférences à l'Université de Bordeaux et développe ses recherches dans l'équipe Biophysique et Nanosystèmes (BIOPHYNA) du Laboratoire Ondes et Matière d'Aquitaine
Cedocument a été réalisé dans la cadre de « Physique des objets du quotidien », un MOOC coordonné par Ulysse Delabre, Maître de Conférencesen physique à l'Université de Bordeaux, et développé par la Mission d’Appui àla Pédagogie et à l’Innovation (MAPI) de l'Université de Bordeaux
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