Notice
2 - Le savon et le liquide vaisselle / Retour sur l'expérience
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Descriptif
Session 2 - Introduction
Danscette vidéo, nous allons nous intéresser au savon ou au liquidevaisselle et comprendre d’où leur vient leur pouvoir de détergence c'est-à-direleur capacité à nettoyer et enlever les graisses sur nos vêtements, et sur lavaisselle.Nous allons montrer que la physique associée à ces détergents comme on lesappelle généralement est très riche. Elle concerne ce qu’il se passe à lasurface des liquides et elle intervient dans plusieurs domaines de recherchefondamentale. Pour débuter cette semaine, commençons tout de suite par unepremière expérience.
Ce document a été réalisé dans la cadre de « Physiquedes objets du quotidien », un MOOC coordonné par Ulysse Delabre et développé par la Mission d’Appui àla Pédagogie et à l’Innovation (MAPI) de l'Université de Bordeaux
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