Vidéo pédagogique

4 - Le savon et le liquide vaisselle / La tension de surface : une force par...

Réalisation : 15 mars 2016 Mise en ligne : 15 mars 2016
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Descriptif

Session 2 - Les propriétés d'une interface : de l'énergie de surface à la forme des gouttes

Nous avons vu que la tension de surface était uneénergie par unité de surface. Nous allons montrer dans cette partie que latension de surface peut être aussi reliée à une force. Nous verrons ensuitecomment généraliser le concept de tension de surface pour différents matériauxqu’ils soient solides, liquides ou gaz,  ce qui sera important pour comprendre lefonctionnement du savon.

Ce document a été réalisé dans la cadre de « Physiquedes objets du quotidien », un MOOC coordonné par Ulysse Delabre et développé par la Mission d’Appui àla Pédagogie et à l’Innovation (MAPI) de l'Université de Bordeaux

                                  

Thèmes
Notice
Langue :
Français
Crédits
Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia (Production), Université de Bordeaux (Publication), Ulysse DELABRE (Organisation de l'évènement), Université de Bordeaux - Mission d'Appui à la Pédagogie et l'Innovation (Réalisation)
Conditions d'utilisation
Creative Commons (BY NC)
Citer cette ressource:
Univ Bordeaux. (2016, 15 mars). 4 - Le savon et le liquide vaisselle / La tension de surface : une force par.... [Vidéo]. Canal-U. https://www.canal-u.tv/95917. (Consultée le 22 mai 2022)
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