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Université Toulouse-Jean Jaurès (Toulouse II-le Mirail)

Politiques publiques et agricultures urbaines : synergies à renforcer et verrous à lever / Jean-Noël Consales


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Politiques publiques et agricultures urbaines : synergies à renforcer et verrous à lever / Jean-Noël Consales

Politiques publiques et agricultures urbaines : synergies à renforcer et verrous à lever / Jean-Noël Consales, entretien dirigé par Yves Ardourel et réalisé dans le cadre du colloque "Agricultures urbaines durables : vecteur pour la transition écologique", colloque international organisé par l'École Nationale Supérieure Agronomique de Toulouse (ENSAT), l'équipe Dynamiques rurales du Laboratoire Interdisciplinaire Solidarités, Sociétés, Territoires (LISST) et le Centre d'Étude et de Recherche Travail, Organisation, Pouvoir (CERTOP)  de l'Université Toulouse Jean Jaurès-campus Mirail, 6-9 juin 2017.
* Cet entretien est traduit en langue des signes française (LSF) par Aurélia Le Roy et Noémie Plessis-Fraissard.

Au cours de son interview, Jean-Noel Consales, maître de conférences en Urbanisme et Aménagement du Territoire à Aix-Marseille Université et chercheur au laboratoire Telemme, explique qu’en urbanisme la question de l’agriculture urbaine prend de plus en plus d’envergure. Pour lui, cette question nécessite désormais des approches de rechercheaction qui dépassent les cadres cloisonnés traditionnels, notamment quant à l’opposition ville/agriculture. À l’échelle métropolitaine, il s’agit ainsi d’établir, grâce à des politiques publiques efficientes, des traits d’union entre les différentes formes d’agricultures (de loisir ou professionnelles) d’un même territoire. Jean Noël Consales précise que l’établissement de ces traits d’union relève d’enjeux alimentaires, écologiques et sociaux notamment, mais aussi paysagers, pour des villes en quête de durabilité. Il précise néanmoins qu’à l’échelle locale l’agriculture urbaine peut pâtir de dynamiques ambivalentes et parfois souffrir de la pression foncière. Jean Noël Consalès termine en expliquant que l’agriculture est un projet urbain à part entière qui nécessite une forme de transdisciplinarité mêlant architectes, urbanistes, paysagistes et agronomes, pédologues, écologues, etc.

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    Date de réalisation : 9 Juin 2017
    Durée du programme : 17 min
    Classification Dewey : Politiques agricoles. Europe, Écologie urbaine, Politique agricole des pays de l'Union européenne
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    Catégorie : Entretiens
    Niveau : Tous publics / hors niveau, niveau Licence (LMD)
    Disciplines : Géographie physique, humaine, économique et régionale, Aménagement du territoire, Urbanisme
    Collections : Agricultures urbaines durables : vecteur de la transition écologique
    ficheLom : Voir la fiche LOM
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    Auteur(s) : PLESSIS-FRAISSARD Noémie, CONSALES Jean-Noël, Conseil de Développement du Grand Lyon , LE ROY Aurélia, ARDOUREL Yves
    producteur : Université Toulouse-Jean Jaurès-campus Mirail
    Réalisateur(s) : MICHAUD Nathalie
    Editeur : SCPAM / Université Toulouse-Jean Jaurès-campus Mirail
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    Langue : LSF, Français
    Mots-clés : politique urbaine, développement urbain, agriculture urbaine
    Conditions d’utilisation / Copyright : Tous droits réservés à l'Université Jean-Jaurès - campus Mirail et aux auteurs.
 

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