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Microphénoménologie de l’expérience gustative : effets vécus et procédés de description
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Descriptif
Journée d'études : Saveurs et savoirs éducation au goût et santé à tous les âges de la vie
Microphénoménologie de l’expérience gustative : effets vécus et procédés de description
Hervé Breton (EA 7505, Education Ethique Santé, Sciences de l’éducation)
Caroline Cance (Département des Sciences du Langage Laboratoire Ligérien de Linguistique - UMR 7270 - Université d’Orléans)
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