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Université Toulouse-Jean Jaurès (Toulouse II-le Mirail)

Des architectures pour le vin / Raphaël Schirmer


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Des architectures pour le vin / Raphaël Schirmer

Des architectures pour le vin / Raphaël Schirmer. Conférence plénière in symposiurm "Vins, vignes et vignerons : Passages, messages et métissages" organisé, sous la responsabilité scientifique de Danielle Cornot, par le groupe de recherche "In Vino Varietas" du Centre d’Etude et de Recherche Travail, Organisation, Pouvoir (CERTOP) et  le laboratoire Dynamiques Rurales de l'Université Toulouse-Jean Jaurès, 3-6 juin 2015.

Une révolution mondiale a fait des architectures liées à la vini-viticulture un enjeu important du développement des propriétés viticoles qui sont à la fois un lieu de production, de vente et de tourisme, associant création vinicole et patrimoine culturel (architectural et paysagé).

  •  
  •  
    Date de réalisation : 3 Juin 2015
    Durée du programme : 28 min
    Classification Dewey : Raisin, vigne, viticulture
  •  
    Catégorie : Conférences
    Niveau : niveau Master (LMD), niveau Doctorat (LMD), Recherche, L3
    Disciplines : Géographie physique, humaine, économique et régionale
    Collections : Arts et métiers de la vigne et du vin : révolution des savoirs et des savoir-faire
    ficheLom : Voir la fiche LOM
  •  
    Auteur(s) : SCHIRMER Raphaêl
    producteur : Université Toulouse-Jean Jaurès-campus Mirail
    Réalisateur(s) : DELPECH Franck
    Editeur : SCPAM / Université Toulouse-Jean Jaurès-campus Mirail
  •  
    Langue : Français
    Mots-clés : viticulture (aspect économique), oenotourisme, viticulture et architecture
    Conditions d’utilisation / Copyright : Tous droits réservés à l'Université Toulouse-Jean Jaurès et aux auteurs.
 

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