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La sécurité alimentaire N7 - Le milieu hospitalier


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Auteur(s) :
LEPAGE Remy

Producteur Canal-U :
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La sécurité alimentaire N7 - Le milieu hospitalier

La sécurité alimentaire et milieu hospitalier : exemple de l'agrandissement d'une cuisine centrale au CHU de Reims.

SCD Médecine.

 

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