Conférence
Notice
Lieu de réalisation
Rocher de Palmer, Cenon
Langue :
Français
Crédits
Gilles Brianceau (Intervention), Marie-Catherine Dufour (Intervention), Lena Plusquellec (Intervention), Benjamin Bruneau (Intervention), Solenne Jaupitre (Intervention)
Détenteur des droits
Université de Bordeaux
Conditions d'utilisation
CC BY-NC-ND (Attribution - Pas d’Utilisation Commerciale - Pas de Modification)
DOI : 10.60527/x1vh-jb10
Citer cette ressource :
Gilles Brianceau, Marie-Catherine Dufour, Lena Plusquellec, Benjamin Bruneau, Solenne Jaupitre. Univ Bordeaux. (2025, 21 mars). Décarboner… c’est s’engager ! / Table ronde , in 22e Matinée des Œnologues de Bordeaux. [Vidéo]. Canal-U. https://doi.org/10.60527/x1vh-jb10. (Consultée le 25 avril 2025)
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Décarboner… c’est s’engager ! / Table ronde

Réalisation : 21 mars 2025 - Mise en ligne : 9 avril 2025
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Descriptif

Plusieurs experts et acteurs de la filière sont réunis pour discuter des enjeux et des solutions afin de réduire l’empreinte carbone dans la viticulture. Cette table ronde est un moment d’échanges permettant de comprendre les raisons du « Pourquoi » et « Comment » s’engager dans cette démarche.
Des exemples concrets et des retours sur expérience seront développés, dans le but de mieux comprendre le choix « gagnant-gagnant » pour la planète et les producteurs !
Table ronde animée par Gilles Brianceau

  • Comment une filière viticole engage-t-elle ses entreprises dans une démarche d'atténuation de son impact sur le climat ? 
    Marie-Catherine Dufour, directrice technique, CIVB
  • Synthèse des bilans carbones réalisés sur un petit nombre d'exploitations - CA33. 
    Lena Plusquellec, conseillère environnement, Chambre d’Agriculture de la Gironde
  • Cycle du carbone. 
    Benjamin Bruneau, responsable pôle vin, Vignobles de Larose
  • Crédit carbone. 
    Solenne Jaupitre, Coopérative carbone
Intervention
Thème
Discipline :

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