Titulaire d'un doctorat d'université en Sciences de l'alimentation soutenu en co-tutelle (Dijon-Valencia, 2004). Dr. CSGA IUVV Dijon et co-encadrant d'une thèse en Sciences de l'alimentation soutenue à Dijon en 2016.

Sommelier. Docteur en sciences. Directeur de l'école d’œnologie Inter Wine & Dine

Professeur d'économie, Université de Bordeaux (en 2024)

Enseignante-chercheuse, UMR OENO, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, Université de Bordeaux (en 2024)

Professeur à la faculté d'Œnologie, Université Victor Segalen Bordeaux 2 (2008)

Professeur, UMR Œnologie, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, Université de Bordeaux (en 2024)

Chargé de Recherche, UMR BIOGECO, Talence (Université de Bordeaux) en 2013

Directeur de recherche, INRA Bordeaux (en 2015)

Titulaire d'un doctorat en sciences du vivant, géosciences et sciences de l'environnement, spécialité : biogéochimie de l'environnement (Bordeaux 1, 2004)

Parfumeur. Créateur de parfums. Directeur des parfums Hermès depuis 2004. Président de l'Association pour le rayonnement du Musée international de la parfumerie de la ville de Grasse (en 2014).

Historienne de formation, journaliste indépendante. Historienne du vin et vigneronne

Anthropologue

Docteur en histoire (Université de Bourgogne, 2009). - Chercheur à l'Université de Bourgogne (en 2017).

Docteur ès Lettres, Histoire (Bordeaux 3, 2010).- Chercheuse du CEMMC/EA 2958, université Bordeaux-Montaigne

Agrégé d'histoire. - Maître de conférences en Histoire contemporaine, Université Clermont-Auvergne, membre du Centre d'Histoire Espaces et Cultures -CHEC- (en 2023)

Géographe hispaniste française

Professeur de microbiologie, Institut des sciences de la Vigne et du Vin (ISVV), Université de Bordeaux (en 2023)

Maître de conférences, ISVV, université de Bordeaux (en 2017)

Professeure, UMR OENO, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, Université de Bordeaux (en 2024)

Enseignante à l'ENITA -Ecole nationale des ingénieurs des travaux agricoles- de Bordeaux, Institut des sciences de la vigne et du vin -ISVV- de Bordeaux (en 2008). Rattachée à : Université de Bordeaux (en 2017). - Enseignante-chercheuse, Bordeaux Sciences Agro et UMR EGFV - ISVV (en 2024)

Titulaire d'un doctorat en Sciences biologiques et médicales. Œnologie et ampélologie (Bordeaux 2, 1996)

Enseignante-chercheuse au sein de Bordeaux Science Agro, membre de l'unité de recherche oenologie (EA 4577 - USC 1366 INRA)

Auteur d'un mémoire soutenu en mai 2001 pour l'obtention du diplôme national d'oenologie à l'Université Montpellier 1

Directeur de recherche à l'Université de Strasbourg en 2012

Titulaire d'un doctorat en histoire moderne et contemporaine (Michel de Montaigne-Bordeaux 3, 2005). - En poste : Université Bordeaux Montaigne (2019)

Auteur d'une thèse en géographie

Auteur d'une thèse en Agronomie, sciences du sol, productions végétales à l'Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier. Rattachée à : Université de Bordeaux (en 2017)

Ingénieure de recherche HDR, UMR EGFV, INRAE, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin, Université de Bordeaux (en 2024)

Anthropologue, docteur de l'EHESS de Paris, chargé de recherche au CNRS. - Directeur du Centre Norbert Elias de 2013 à 2024, Directeur de recherche CNRS, HDR (en 2024)

Chargé de recherche, Université de Bordeaux, ISVV, 210 Chemin de Leysotte 33140 VILLENAVE D'ORNON FRANCE. Directeur d'une thèse de doctorat en Oenologie soutenue en 2021 à l'Université de Bordeaux

Auteur d'une thèse de Doctorat soutenue le 19 décembre 2006 à l'Université Bordeaux 2

Enseignant chercheur en biologie végétale à l'Unité de recherche Oenologie (EA 4577) de l'Université de Bordeaux (en 2021). Responsable du Master mention « Sciences de la vigne et du vin » (en 2021)

Titulaire d'un doctorat en Droit de l'Université de Bordeaux 4 (en 2009). - Professeur de Droit privé et sciences criminelles à Bordeaux - Faculté de droit, membre du laboratoire Institut de Recherche en Droit des Affaires et du Patrimoine (IRDAP) (en 2021). - Membre du conseil d'administration de l'ISVV -Institut des Sciences de la Vigne et du Vin- (en 2024)

Titulaire d'un doctorat en Sciences économiques de l'Université de Bordeaux en 2018

Géologue