Documentaire
Notice
Langue :
Français
Crédits
Canal U/Tice Médecine Santé (Réalisation), Marc Bonnel (Intervention)
Conditions d'utilisation
Droit commun de la propriété intellectuelle
DOI : 10.60527/p4z0-y698
Citer cette ressource :
Marc Bonnel. Canal-U-Médecine. (2007, 14 janvier). A la table de France , in Film. [Vidéo]. Canal-U. https://doi.org/10.60527/p4z0-y698. (Consultée le 19 mai 2024)

A la table de France

Réalisation : 14 janvier 2007 - Mise en ligne : 14 octobre 2007
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Descriptif

Dans le cadre de l'année européenne de la nutrition : Eurosantévidéo production, en collaboration avec APRIFEL et avec la participation du Comité Français d'Education pour la santé a réalisé un film avec Jean Pierre COFFE, l'un de nos plus célèbres gourmets et Olivier ROELLINGER, leader de notre gastronomie. Les fruits marchent toujours bien, les français aiment bien manger mais mangent plus légers. les chefs doivent redonner un élan à la créativité. les produits les plus simples apportent souvent le plus de plaisir : les sens sont sollicités dans la cuisine : la vue, le goût, l'odorat. Les repas resserrent les liens en famille.

Origine FILMED 1994 - 96 3605 083

Générique FILMED : 96 3605 083 SCD médecine

Intervention

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