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1 - Le savon et le liquide vaisselle / Teaser


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Auteur(s) :
DELABRE Ulysse

Producteur Canal-U :
Université de Bordeaux - SAM
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1 - Le savon et le liquide vaisselle / Teaser

Session 2 - Introduction

Nous allons ici comprendre comment le liquide vaisselle et le savon fonctionnent. Ils ont le pouvoir d’enlever les graisses sur nos vêtements, ou sur la vaisselle. Rien de plus simple me direz-vous ?


Nous allons vous montrer cependant que la physique associée est riche, assez complexe et même spectaculaire. Elle concerne ce qui se passe à la surface des objets, des liquides et elle intervient dans plusieurs domaines de recherche fondamentale tel que les nanotechnologies, la biologie, les écoulements de fluides…


Ce document a été réalisé dans la cadre de « Physique des objets du quotidien », un MOOC coordonné par Ulysse Delabre et développé par la Mission d’Appui à la Pédagogie et à l’Innovation (MAPI) de l'Université de Bordeaux


                                  




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    Date de réalisation : 15 Mars 2016
    Durée du programme : 2 min
    Classification Dewey : Physique (antimatière, matière ; ouvrages généraux sur la mécanique classique et quantique, l'énergie ;physique classique), Physique des surfaces de l'état liquide (capillarité, gouttes, interface avec les gaz, phénomènes superficiels, tension superficielle)
  •  
    Catégorie : Clip pédagogique
    Niveau : Tous publics / hors niveau
    Disciplines : Physique du quotidien
    Collections : Physique des objets du quotidien, Le savon et le liquide vaisselle
    ficheLom : Voir la fiche LOM
  •  
    Auteur(s) : DELABRE Ulysse
    producteur : Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia
    Réalisateur(s) : Université de Bordeaux - Mission d'Appui à la Pédagogie et l'Innovation
    Editeur : Université de Bordeaux
    responsable : DELABRE Ulysse
  •  
    Langue : Français
    Mots-clés : savon, physique, liquide vaisselle, pouvoir de détergence, écoulements de fluides
    Conditions d’utilisation / Copyright : Creative Commons (BY NC)
 

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