Notice
Vacquiers : un village du Frontonnais marqué par la révolution des arts et des métiers de la vigne / Nicolas Prognon
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Descriptif
Vacquiers : un village du Frontonnais marqué par la révolution des arts et des métiers de la vigne / Nicolas Prognon, in colloque « Les arts et les métiers de la vigne etdu vin : révolution des savoirs et des savoir-faire » organisé dans le cadre du projet "Vins, Vignes et vignerons : passages, messages et métissages" par le groupe de recherche "In Vino Varietas" du Centre d’Etude et de Recherche Travail, Organisation, Pouvoir (CERTOP) et par le Département de Géographie de l'Université de Toulouse II-Le Mirail, Albi, 19-21 avril 2013.
Thème
Documentation
Bibliographie sélective
DUBOIS, Stéphane (2006), La négrette dans le vignoble de Fronton : le cépage et le terroir réconciliés ?, Ruralia 18/19. [En ligne : http://ruralia.revues.org/1291].
ALBERT, Jean-Pierre (2002). L'image des vins en Midi-Pyrénées : faut-il taire la nouveauté ?, Toulouse, Presses Universitaires du Mirail, Sud-Ouest Européen, 14, 61-68.
> Voir aussi la bibliographie générale, à télécharger dans l'onglet "Documents" de la vidéo d'ouverture du colloque.
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