Mutations des terroirs viticoles du sud-ouest européen

Description

Le
grand public découvre aujourd’hui la fragilité de la plupart des
économies viticoles, mais depuis 1997 le monde viticole traverse une
crise sévère qui a profondément perturbé les vignobles européens.
En effet, partout dans le monde, il y a une résorption du vignoble
de masse au profit des vins de meilleure qualité mais plus chers.
D’où la nécessité de ces vieux vignobles de masse (La Mancha en
Espagne ou le Languedoc-Roussillon en France) de se reconvertir ou de
se spécialiser davantage. D'autres régions, d'autres territoires,
d'autres vignobles ont également connu ou connaissent des
changements parfois très importants.

L'ensemble
des films de cette collection constitue une série d'études de cas :
sauvetage d'un micro vignoble montagnard en Cantabrie ; résurrection
d'un terroir viticole unique dans le Priorat ; vignoble en sursis
dans la Axarquía de Málaga ; maintien, adaptation et excellence
dans le vignoble de Porto ; mutation à grande échelle dans le plus
vaste vignoble du monde, La Mancha; vignoble d'altitude dans la
Contraviesa des Sierras de Grenade. À travers tous ces
documentaires, les paysages viticoles sont révélateurs de
l'évolution des pratiques culturales et des modes de conduites en
faveur de l'environnement. Mais ces films nous parlent aussi de la
dimension sociale et humaine de ces vignobles et, au-delà d'un
affichage environnemental, se cachent des motivations économiques,
bien souvent indispensables à la survie des exploitations dans le
contexte économique actuel.

Documentaire

Priorat, renaissance d’un terroir et récupération d’un territoire
Documentaire
00:34:50
Priorat, renaissance d’un terroir et récupération d’un territoire
Jimenez
Jean

Situé à une trentaine de kilomètres de la mer, dans la province espagnole de Tarragone, le Priorat est un tout petit territoire, au sein d’une nature sauvage, dans des paysages très marqués par l

Intervenants