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Le Millésime 2011


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Auteur(s) :
DUBOURDIEU Denis
GENY Laurence

Producteur Canal-U :
Université de Bordeaux - SAM
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Les chapitres


Le Millésime 2011

A l'occasion de la Semaine des Primeurs, Denis Dubourdieu et Laurence Geny, respectivement professeur et maître de conférences à la Faculté d'Oenologie de Bordeaux, présentent le Millésime 2011 et proposent une dégustation des grands vins de Bordeaux: St Emilion, Pomerol, Margaux, Barsac...

2011, un Millésime dont l’été fut au printemps et revint en automne.

Conférence bilingue français-anglais

  •  
  •  
    Date de réalisation : 3 Avril 2012
    Durée du programme : 110 min
    Classification Dewey : Vin (technologie des boissons)
  •  
    Catégorie : Conférences
    Niveau : Tous publics / hors niveau
    Disciplines : Géographie physique, humaine, économique et régionale
    Collections : Les millésimes des vins de Bordeaux
    ficheLom : Voir la fiche LOM
  •  
    Auteur(s) : DUBOURDIEU Denis, GENY Laurence
    producteur : DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen
    Réalisateur(s) : DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen
    Editeur : DCAM - Département Conception et Assistance Multimédia - Université Bordeaux Segalen
  •  
    Langue : Français, Anglais
    Mots-clés : dégustation, oenologie, millésime, viniculture, vinification, 2011, Bordeaux, vin
 

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