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Le Millésime 2018 des vins de Bordeaux


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Le Millésime 2018 des vins de Bordeaux

Axel Marchal et Laurence Geny, de l'Institut des Sciences de la Vigne et du Vin de l'Université de Bordeaux, présentent le Millésime 2018 et proposent, avec Valérie Lavigne et Christophe Ollivier,  une dégustation d'une sélection de vins de Bordeaux : St Estèphe, Margaux, St Emilion, Pomerol, Sauternes...

2018 : une année marquée par de grands contrastes climatiques, une période sèche faisant suite à plusieurs mois très humides, deux épisodes de grêle en mai qui ont saccagés certains vignobles...

Pour autant, le savoir-faire des vignerons a compensé les effets de la météo et permis au millésime 2018 de demeurer un bon millésime.

Conférence bilingue français-anglais

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    Date de réalisation : 1 Avril 2019
    Durée du programme : 107 min
    Classification Dewey : Vin (technologie des boissons)
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    Catégorie : Conférences
    Niveau : Tous publics / hors niveau
    Disciplines : Géographie physique, humaine, économique et régionale
    Collections : Les millésimes des vins de Bordeaux
    ficheLom : Voir la fiche LOM
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    Auteur(s) : MARCHAL Axel, GENY Laurence, LAVIGNE Valérie, OLLIVIER Christophe
    producteur : Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia
    Réalisateur(s) : Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia
    Editeur : Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia
  •  
    Langue : Français, Anglais
    Mots-clés : dégustation, oenologie, millésime, viniculture, vinification, Bordeaux, vins, 2017
    Conditions d’utilisation / Copyright : Creative Commons (BY NC)
 

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