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- Date de réalisation : 1 Avril 2019
- Durée du programme : 107 min
- Classification Dewey : Vin (technologie des boissons)
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- Catégorie : Conférences
- Niveau : Tous publics / hors niveau
- Disciplines : Géographie physique, humaine, économique et régionale
- Collections : Les millésimes des vins de Bordeaux
- ficheLom : Voir la fiche LOM
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- Auteur(s) : OLLIVIER Christophe, MARCHAL Axel, GENY Laurence, LAVIGNE Valérie
- producteur : Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia
- Réalisateur(s) : Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia
- Editeur : Université de Bordeaux - Service Audiovisuel et Multimédia
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- Langue : Français, Anglais
- Mots-clés : dégustation, oenologie, millésime, viniculture, vinification, Bordeaux, vins, 2017
- Conditions d’utilisation / Copyright : Creative Commons (BY NC)
Le Millésime 2018 des vins de Bordeaux
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Le Millésime 2018 des vins de Bordeaux
Axel Marchal et Laurence Geny, de l'Institut des Sciences de la Vigne
et du Vin de l'Université de
Bordeaux, présentent le Millésime 2018 et proposent, avec Valérie
Lavigne et Christophe Ollivier, une dégustation d'une sélection de
vins de Bordeaux : St Estèphe, Margaux, St Emilion, Pomerol,
Sauternes...
2018 : une année marquée par de grands contrastes climatiques, une période sèche faisant suite à plusieurs mois très humides, deux épisodes de grêle en mai qui ont saccagés certains vignobles...
Pour autant, le savoir-faire des vignerons a compensé les effets de la météo et permis au millésime 2018 de demeurer un bon millésime.
Conférence bilingue français-anglais
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